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3M - Placas Petrifilm™ Alta Sensibilidad de Coliformes

Product Code: 3M-6405
3M - Placas Petrifilm™ Alta Sensibilidad de Coliformes
0,00 $
O BIEN
Descripción

Detalles

(3M™ Petrifilm™ High-Sensitivity Coliform Count (HSCC) Plates)

Las Placas 3M Petrifilm™ Alta Sensibilidad de Coliformes, están indicadas para aquellos requerimientos estrictos que precisen un ensayo altamente sensible que dé resultados rápidos y precisos en poco tiempo. Mediante la siembra de 5 ml de muestra, las placas 3M Petrifilm™ Alta Sensibilidad de Coliformes permiten detectar bajos niveles de coliformes en 24 horas.

Beneficios:

- Resultados precisos en 3 etapas: Siembra, incubación y recuento.

- Mayor eficiencia.

- Menores costes de mano de obra.

- Estandarización de la técnica.

- Resutados consistentes y fiables.

Las Placas 3M Petrifilm™ Alta Sensibilidad de Coliformes, detectan presencia de Coliformes en 24 horas, en 3 etapas:

- Sembrar: Las placas 3M Petrifilm™ se siembran fácilmente. Simplemente levante la película y añada la muestra.

- Incubar: Mínimo espacio requerido en estufa.

- Contar: Contar como Coliformes confirmados las colonias rojas asociadas a burbujas de gas. Una cuadrícula impresa facilita el recuento dando resultados rápidos, precisos y fiables.

El uso de las Placas 3M Petrifilm™ brinda resultados rápidos y confiables, lo que se traduce en un aumento de la productividad de los analistas y en una reducción considerable de los costos.

Carácteristicas:

  •  Contiene nutrientes Bilis Rojo Violeta como nutriente, agente soluble en agua fría y un indicador tetrazolio que facilita la enumeración de las colonias.

 Empleo:

  • Enumeración de bajos niveles de Coliformes en la industria de alimentos y bebidas.

Sensibilidad:

  •  1 Coliforfe/g en dilución de producto 1:5.
  • 2 coliforme/g en disolución 1:10 del producto.

Incubación:

  • Depederá del método que se este tomando como guía, siendo estos especificados en la ficha técnica de la página.

Observaciones:

  • Hay alimentos sin procesar que pueden provocar un gel mas blando, pudiendo haber o no interferencia en la capacidad de lectura de la placa.Algunos de estos alimentos son maricos crudos y algunas harinas crudas: mejillones, ostras, escalopes, Harinas alforfón, harina de trigo sin cernir y harina orgánica.
  • Los alimentos con alto contenido de azúcar pueden aumentar el potencial de crecimiento de enterobacterias no coliformes que producen gas.
  • Un elevado nivel de ornaganismos como población habitual en ciertos alimentos como algunos quesos y alimentos refrigerados sin procesar como pescado y leche crudos podrían elevar el número de colonias rojas sin gas.

Presentaciónes:

  • Paquete de 50 placas.
  • Caja de 100 placas.

Datos Técnicos

Método Oficial Análisis AOAC 996.02

 

  Recuento de coliformes en productos lácteos:

  •   Incube las Placas 3M Petrifilm HSCC durante 24   horas ± 2 horas a 32 °C ± 1 °C
AFNOR métodos validados          3M-01/7-03/99

 

  Productos alimenticios de consumo humano

  • Incube las Placas 3M Petrifilm HSCC durante 24 horas ± 2 horas a 30 °C ±1 °C o 37 °C ± 1 °C

 

Aplicaciones  Monitoreo ambiental y superficial en áreas de procesamiento 
Almacenamiento    ≤ 8 °C
Vida útil  18 meses a partir de su fecha de manufactura, y 30 días una vez abierta la bolsa
 Incubación   Hasta 20 placas
 pH de la muestra   6.5-7.5
 Rango de recuento recomendado   ≤150 UFC
 Área de recuento   60 cm2
 Difusor   6481

 

 

 

 

 

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